花样滑冰（Figure Skating）是冬季奥运会的正式比赛项目。花样滑冰运动员穿着脚底装有冰刀的冰鞋、靠自身力量在冰上滑行，表演预先以技术动作为基础编排的节目，由裁判组评估打分、排出名次。

花样滑冰比赛按选手水平高低与参赛范围，分为不同的级别（从初学者到奥运会）与不同的规模（从地区赛、全国赛到国际赛）。成立于1892年的世界性滑冰运动管理机构国际滑冰联盟（International Skating Union，简称国际滑联或ISU），负责为国际比赛制订规则、进行评判。国际滑联认可的国际大赛包括：冬季奥林匹克运动会（Winter Olympics）、世界花样滑冰锦标赛（World Figure Skating Championships）、世界青少年花样滑冰锦标赛（World Junior Figure Skating Championships）、欧洲花样滑冰锦标赛（European Figure Skating Championships）、四大洲花样滑冰锦标赛（Four Continenets Figure Skating Championships）、以及国际滑联花样滑冰大奖赛（ISU Grand Prix of Figure Skating）。

花样滑冰（Figure Skating） 起源于18世纪的英国，后相继在德国、美国、加拿大等欧美国家迅速开展。1772年英国皇家炮兵中尉约翰逊（Robert Johnson）撰写的《论滑冰》在伦敦出版，这是世界上出版的第一部涉及到花样滑冰的书籍。1863年美国芭蕾舞表演艺术家海因斯（Jackson Haines）将滑冰运动与舞蹈艺术融为一体，在欧洲巡回表演，丰富了花样滑冰的内容和形式。1868年美国的丹尼尔·梅伊（Daniel Mey）和乔治·梅伊（George Mey）首次表演双人滑，这是世界上有记载的最早的花样滑冰表演。1872年奥地利首次举办花样滑冰比赛。1896年在俄国彼得堡举行首次世界男子单人花样滑冰锦标赛，1906年在瑞士达沃斯举行首届世界女子单人花样滑冰锦标赛，1952年在法国巴黎举行第一次世界冰上舞蹈锦标赛。花样滑冰的冰场长56～61米，宽26～30米，冰的厚度不少于3～5厘米。1924年被列为首届冬奥会比赛项目。有男、女单人滑（1924年列入），男女双人滑（1924年列入）和冰上舞蹈（1976年列入）4个比赛项目。每个国家和地区每项限报3人（队）。